Томаты с вишневыми листьями
Для маринада:
- вода - 1 л
- натуральный ароматизированный уксус - 50-100 мл
- мед (или сахар) - 1 стакан
- соль - 50 г
а также:
2-2,5 кг томатов, 5 веточек с вишневыми листьями длиной около 10 см.
Приготовление:
Спелые томаты вымыть и наколоть вилкой или зубочисткой со стороны плодоножек. Это предотвратит растрескивание плодов.
Уложить плоды в банки вместе с вишневыми веточками. Трижды залить кипящим маринадом и закатать банки.